Meer dan regelmatig krijg ik vragen of kom ik uitspraken tegen waarin de vraag centraal staat of een restproduct een afvalstof is of niet. Veel ondernemers weten niet dat zij vaak onbewust afvalstoffen produceren. Dat komt omdat die afvalstoffen voor hen nog waarde hebben en verkocht worden aan andere ondernemers die er op hun beurt weer iets nuttigs mee kunnen doen. Wanneer is een restproduct een afvalstof of niet?