Jutka Halberstadt is psycholoog, universitair docent kinderobesitas aan de Vrije Universiteit Amsterdam en is de landelijk projectmanager van Care for Obesity. Samen met Jaap Seidell schreef ze 'Tegenwicht' (2011), 'Het voedsellabyrint' (2014) en 'Jongleren met voeding' (2018). Ze publiceren regelmatig in onder meer 'Het Parool' over voeding, gedrag en gezondheid. In 2021 verscheen hun nieuwe boek, 'Andere kost'.
